Sabores
Radicales
Sensaciones
Radicales
100%
Mexicana

Cervecería Fauna

Fermentando Historias. Cerveza Fauna les da la bienvenida a un compendio de cuentos fermentados, 100% mexicanos para aquel público exigente y criticón. Dejemos que la Cerveza sea el Pretexto.

Fauna Helium | Beerhouse.mx

Fauna Helium

Estilo: pilsner
355ml
$41.00
¡
  • 1
  • 6
  • 12
  • 24

Description:

Cerveza lager, refrescante y fácil de tomar. Aroma: el aroma maltoso ligero, complementa al floral y especiado que nos aporta el lúpulo checo saaz. Apariencia: color dorado, cabeza blanca de mediana retención, esta cerveza se presenta bien clarificada gracias al lagering. Sabor: aunque es una cerveza fácil de tomar, su sabor es complejo y se integra de notas ligeramente dulces y acarmeladas en aun menor medida que nos comparte la malta pilsner. el aporte del lúpulo le da el amargor prominente característico del estilo. Sensación en boca: carbonatación y cuerpo medio.

IBU:

32

Alcohol:

5%
🇲🇽
Fauna Penelope | Beerhouse.mx

Fauna Penelope

Estilo: cerveza de especialidad
355ml
$51.00
¡
  • 1
  • 6
  • 12
  • 24

Description:

Muy obscura, esta es una cerveza donde predomina el carácter tostado de las maltas y la cebada. Aroma: café, café con crema, chocolate, malta y anís. Apariencia: negra, con tonos ligeramente rojizos a contraluz y una espuma de retención media. Sabor: el sabor permanece congruente con el aroma, es decir, el café y chocolate se perciben de inmediato, pero se balancea con las notas dulces y maltosas bien presentes en esta cerveza. Sensación en boca: cuerpo robusto, carbonatación mediana baja.

IBU:

35

Alcohol:

6.2%

Maridaje:

Postre
🇲🇽
Fauna Tristan | Beerhouse.mx

Fauna Tristan

Estilo: cerveza de trigo
355ml
$51.00
¡
  • 1
  • 6
  • 12
  • 24

Description:

Cerveza refrescante y fácil de tomar. Aroma: el aroma ligeramente dulce que aporta la malta pilsner, se integra al floral que aporta el lúpulo sterling. Apariencia: color paja, cabeza bien formada de buena retención y bien clarificada. Sabor: el sabor que inicia ligeramente dulce, se sigue de un amargor muy conservador del lúpulo y termina con un balance que tiende más a la malta. Sensación en boca: cuerpo y carbonatación media.

IBU:

25

Alcohol:

5.2%

Maridaje:

Mariscos
🇲🇽
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