Por más de 130 años Erdinger Weissbräu se ha mantenido independiente y es reconocida por la sobresaliente calidad de sus cervezas de trigo, elaboradas bajo los tradicionales métodos de Bavaria y apegadas a la Ley de la Pureza Alemana.  Erdinger Weissbier es elaborada bajo estos estrictos estándares y tiene un gran cuerpo, fresco sabor y notas a malta y plátano provenientes de su icónica maduración en botella.